200 g de açúcar amarelo
1 colher de sopa de maisena
400 ml de leite
5 gemas
200 ml de café forte
3 claras
100 g de bolacha maria
2 pacotes de natas
Preparação
Misture o açúcar amarelo com a maisena e com as gemas. Junte o leite e mexa bem.
Junte o café forte e leve tudo a lume brando, até engrossar. Transfira para outro recipiente e deixe arrefecer.
Bata as claras em castelo e junte ao preparado anterior. Mexa até incorporar bem.
Bata as natas até ficarem firmes e junte açúcar a gosto.
Disponha no recipiente definitivo o preparado do café alternando com as bolachas e com as natas.
Sirva bem fresco.
4 Pessoas - Fácil - 30 minutos
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